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当前天气状况良好。现在正是茶叶采摘的时节。舒城石关兰花茶叶专业合作社充分发挥自身作用，对合作社社员以及当地茶农的茶叶进行收购，以此来帮助茶农提升产量并增加收入。
这几天，茶叶采摘进入了旺季。舒城县五显镇石关村的茶农们一大早就背上了茶篓前往山上进行采茶作业。她们按照合作社的统一要求，采摘的是一芽一叶或者一芽两叶的茶叶。
五显镇石关村村民
龚世贵
现在要在谷雨前进行采摘，需要提前采摘。如今的茶比以前的茶采摘时间要早一些。摘茶有早摘的情况，也有迟摘的情况，一直都有可以采摘的茶。现在摘一片叶子可以，摘两片叶子也可以。如果摘的茶达不到标准，拿到合作社是卖不掉的。
下午三、四点钟的时候，当地的茶农们开始陆续行动。他们把从山上采摘好的鲜叶送到合作社。合作社的负责人会仔细地对这些鲜叶进行检查。在确认了品级之后，就会进行称重收购的操作，并且以现金的方式进行结算。
五显镇石关村村民
黄友周
新茶上市啦。我们一开始就进行摘茶的工作。家里山上的茶大概有 10 亩左右。摘完茶后就都送到这里。每年能够获得五六千块钱。
石关小兰花茶叶产自五显镇石关村。此地环境优美且生态良好，山场面积达 6000 多亩。当地茶农按照合作社的要求，在茶叶生长过程中不使用农药、化肥，也不打除草剂。所以这里的茶叶产量并不多，但品质优良，是舒城小兰花的主要产地之一。
茶叶采摘季节到来时，茶农们按照合作社的要求进行茶叶采摘。合作社在各个环节都做到了统一标准，包括采摘环节；同时进行统一收购，将茶农采摘的茶叶集中起来；还进行统一加工，对收购的茶叶进行处理；也进行统一制作，把加工好的茶叶制作成成品；最后进行统一销售，通过这样的方式从源头上确保了石关小兰花茶叶的质量。
石关兰花茶叶专业合作社于 2011 年成立。11 年间，合作社逐步成长并日益壮大。目前已发展了 150 名社员。这些社员在合作社的引领下，其收入每年都在提升。
舒城石关兰花茶叶专业合作社
理事长 龚世存
茶产业发展起来后，越来越多的家庭开始投身于茶叶的种植加工。茶产业不断壮大，我们石关村在周边以及更广泛的地区有了一定的声名，不但能吸引更多游客前来观光旅游，还带动了餐饮住宿等相关产业的发展。它使我们石关村从一个不为人知的小山村转变为如今远近都闻名的和美乡村，同时我们石关村还成为了舒城县最美丽的茶村。
来 源丨舒城县融媒体中心 许令强 王玉芳
