小镇在Shucheng西南山区的小镇工作了两年后，小镇是卢安市最大的山区城镇。它是Shucheng小型兰花茶的主要生产区，也是高品质和著名茶的核心生产区域。它具有“兰花古城的声誉。从在山上工作，我与小兰花有着不可分解的纽带。我很幸运能被茶农认可。我致力于提高茶的质量，普及茶知识，知识，并促进Shucheng Little Orchids。
Shucheng一直是一个著名的茶小镇，拥有悠久的茶水生产历史。根据历史记录，自汉朝以来，Shucheng的人们就可以酿造茶。在繁荣的唐纳（Tang Dynasty）期间，在沙兴（Shucheng）生产的茶在国内外闻名，并被包括在国外。但是，在唐和歌曲王朝中酿造茶的方法与今天大不相同。 Shucheng Small Orchid的独特兰花香气是在清朝创造的。这是在Anhui Tea Classic中记录的。因此，当我第一次收集并整理了兰花女孩的传说时，我说它出生于清朝，这是基于它出生的事实。
“好山和河流会产生好茶”，舒钦的绿色水域和绿色山脉生产好茶。谈论茶时，我们必须首先谈论茶的增长环境。神奇的31°北纬培养了世界一流的兰花味茶“ Shucheng Little Orchid”。 Shucheng County位于北纬31°，是我国一个高质量的绿茶生产区。许多人问我：据说这是Shucheng Little Orchid。正宗的Shucheng Little Orchid在哪里？
Shucheng Little Orchid是中国国家地理指示产品。它是在Shucheng县山区生产的。用传统手工艺制成的茶都称为Shucheng Little Orchids。只是增长环境，采摘和搅拌过程是不同的，茶的质量也不同。 Shucheng County的自然模式以“五个山脉，一条水，两个田地，两条道路和庄园”的形式出现。小米，坦基，卢津，赫潘，高芬，以及Wuxian，Chunqiu，Nangang，Shucha和其他乡镇都有悠久的茶培养历史。 Shucheng的山区是起伏的山峰，主要是200至700米的高度。他们拥有丰富的自然资源，郁郁葱葱的竹子，云朵和薄雾，潮湿的空气，丰富的森林和丰富的森林植被。茶在森林中，茶林共存。茶吕在“茶经”中说：“上层产生腐烂的石头，中间产生碎石土壤，较低的石头产生了黄土。” Shucheng著名的茶山包括Baimang Garden，Zizi Stone，Mozi Garden和Longmian。我去过上述地方很多次，环境非常美丽。
回顾2022年3月底，这是我的第一个茶季。县党委员会和县政府非常重视茶水工作，并提前计划宣传和促销活动。我出现在屏幕上拍摄宣传视频，然后急忙跑到茶园。为了急忙，茶树来回飞来飞去，树枝和树叶随机飞翔。一个茶农从远处跑来跑去，挥舞着大喊，表明要小心，然后意识到他旁边的茶树簇的珍贵。
确实，茶树对山区的人们非常重要。叶子丰富了人们。茶叶在树上生长，是草。挑选可以成为增加收入并变得富有的“宝藏”。中国传统的茶水技巧不仅包括茶的生产和饮酒，还包括茶园管理。仔细的耕种和仔细的护理可以使茶能够健康且无污染。茶园的管理主要取决于生长，除草，施肥，清除虫害等。茶园管理实施了诸如春季耕作，夏季闪闪发光的烟，秋天深处挖掘，冬季的土壤种植，阶梯建筑，沙坑，钻井和其他技术。俗话说：“在七个中挖黄金，八颗银，九铜，九分的铁，这不是季节。” 。采摘春季茶后，您应该修剪茶树，修剪并施肥。几乎所有二手农场的农舍都是腐烂的农舍肥料和有机肥料，以积累动力，休息和增强树枝，为来年的春季茶的质量奠定了坚实的基础。
茶树通常会在夏季初修剪。 “在夏季初切茶头，而收获将有好处！”小小的茶农习惯于将茶树切成“平坦的头”，并且大多数村庄过度修建。这种过度的修剪实际上是错误的。 ，它将影响来年的茶产量。我一直很好奇为什么小小的很少修剪成球形茶树，这不会影响茶的产量和质量，而且还没有美丽。这不是符合茶和旅游业综合开发的要求吗？经过多次访问和调查后，我意识到这一要求在短期内很难实现。例如，卢安（Lu'an）地区产量最大的卢安瓜片与shucheng小兰花的采摘和制作过程不同，而修剪茶树的要求也不同。茶农正在发展旅游业。需要意识不足，再加上传统习惯，改变和改进的影响。
在小小的工作中，我捕获了与茶园管理有关的几种行为。我个人认为这非常有趣，值得分享。第一个是“转”，也就是说，去茶园看茶叶的生长。在月历的第二个月中，山区的人们在新年之后尚未进入繁忙的农业季节，即使他们不需要在茶园里工作，他们也会经常绕过茶园伸出手触摸茶树，看看茶树树枝之间发芽的新芽。我们希望它们将成为“黄金叶子”，以增加收入并尽快变得富有，默默地背诵吉祥的祝福，并为美收成的好兆头祈祷。树木来了，芽正在盛开，茶农很乐意挑选它们。
第二个是“翻转”，也就是说，每天多次浏览手机上的天气预报。在整个茶季中，茶农非常担心天气的变化，而且天气变化不利于春季茶。早春通常会有“春末寒冷”，而霜冻通常发生在高海拔地区。霜冻过程对茶叶的生长和新鲜茶的质量非常不利。新爆发的芽无法承受低温的冷损伤，并且容易枯萎。如果新的芽发芽，他们常常会错过最佳的采摘期。茶农经常说：上帝感谢食物！如果在茶季经常下雨，茶农只能在雨中叹息。多雨的天气不仅会影响茶的进度，而且会影响茶的质量。每当下雨暂时停止时，许多焦虑的茶农都会赶紧及时挑选，甚至在下雨时照常茶。实际上，将降低雨天的茶质量。覆盖着雨的茶叶，叶子变成红色。当叶茎变黄时，颜色看起来不好，香气变得更轻。
第三个是“捕捞”，也就是说，在茶树上手动捕捉昆虫而没有任何麻烦。在Baisangyuan村，这种现象已经多次看到。不了解这种行为的人听起来很有趣甚至荒谬。有很多茶树和太多的昆虫，所以有很多空闲时间！实际上，这只是表明小小的茶农越来越关注茶的质量。去年4月在小小的举办了一系列茶文化旅游节。在此期间，在Baisangyuan村的五个随机选择的茶叶进行抽样和调查，并且未检测到农药残留物。只有当茶的质量好时，才能以价格出售。茶农坚持不要在茶园中使用农药，肥料和除草剂。这是一个理想的良性循环，反之亦然。除了手动捕获昆虫外，还有一些生物学方法，例如昆虫诱饵灯和粘性昆虫板，但是安装和使用也需要大量人力。
依靠山上吃水，专心地照顾“金叶”，并帮助茶农过上“美好的生活”。
Yang Aiqin出生于1987年，目前是Lu'an文化旅游业发展投资有限公司的总经理，前Shucheng County旅游中心的董事，也被称为“兰花秘书”，也是Lu'an的成员作家协会。
