厨师面试攻略:写好简历,提升竞争力,学习优秀范文

admin 2024-08-23 169 0

厨师简历模板

厨师要想在面试中脱颖而出,简历必须足够吸引人,下面是一份厨师简历模板,跟小编一起来学习一下吧。

厨师简历模板

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个人信息

韓國

性别:男

籍贯:湖北阳新 学历:大专(中山大学:行政管理专业)

生日:1977年10月13日

头衔和荣誉:

中国烹饪协会会员、中餐雕刻大师、国际食品雕刻师、中餐厨师、厨房经理

2005广州国际美食节食品雕塑铜奖

2006年青岛国际啤酒节暨全国食品雕刻精英大赛金奖

荣获2006年青岛国际烹饪大赛“中华菜雕大师”称号

2006年广州国际美食节出品的“五山之王”展位荣获“岭南精品美食展位”奖

工作履历:

2004年11月至今在广州百强餐饮企业“国威集团.山东老家餐饮连锁”从事过切菜师、行政总厨助理、厨房总监等工作

2002年8月至2004年11月任广州番禺“雅香阁中西餐厅”连锁餐厅助理厨师长、副总经理、切菜师。

2001年4月至2002年7月在北京“香娥楼”连锁餐厅担任凉菜主管、切菜师。

1997年至2001年在北京著名餐饮连锁企业“九头鸟”餐饮管理有限公司任凉菜厨师、切菜厨师、主厨。

1996年在武汉厨房工作

兴趣及特长:

我喜欢食品雕刻和写作,写作能力很强。(我也曾担任企业报纸的编辑委员会成员)

2000年在北京师从“龙王”赵惠元大师学习食品雕刻

2006年师从大连孔令海先生学习人物雕塑、高级泡沫雕塑

2002年以前爱好写诗,作品多次发表、获奖,个人传记收录于《中华诗词集》

熟练操作计算机办公软件(计算机一级)

熟悉并擅长连锁厨房各项操作流程、制度、成本核算、员工培训考核、培训资料、员工手册的制定与撰写;

擅长企业培训,目前负责公司内部系统培训;

擅长活动策划及大型展台设计制作,成功组织策划公司参加广州国际美食节及公司内部每年一度的“齐鲁杯”大赛;

具有丰富的连锁厨房管理运营实战经验,熟悉连锁加盟业务,在山东老家餐饮连锁厨房部成功推行五常态管理,使公司成为广州餐饮行业参观学习的活动基地;

擅长现代厨房管理,具有先进的厨房管理理念和实践经验;擅长中央厨房产品标准化生产的培训和管理;擅长厨房规划与设计,具有深厚的现代厨房设备设施管理理论功底和实践经验;

多篇实用管理论文在《烹饪艺术家》、《餐饮经理》等杂志发表。

自我评估

我为人真诚乐观,富有斗志,能吃苦耐劳。工作积极主动,认真踏实,有很强的责任心和团队精神,有很强的学习能力和适应新环境的能力,求知欲强,进取心强。对于未来,我希望通过我和未来同事们的努力,能为公司带来更多的效益,也能在公司找到适合自己的岗位,不断前行。另外:能力最重要,我相信贵公司会认为我是这个岗位最合适的人选!期待与您的面谈!

厨师简历模板 2

基本信息

姓名:

工作经验两年以上 | 男 | 25岁 (1986年3月27日)

居住地: 上海

电话:138********(手机)

上一份工作[ 2 年 4 个月]

公司:XX酒店

行业:酒店/旅游

职位:行政总厨/厨师 最高学历

学历:学士学位

专业:酒店管理

学校: 北京师范大学

自我评估

精通餐饮管理,在厨房成本控制方面有深厚的经验和理论功底;擅长苏式、川式、杭式、烧烤、西餐、铁板烧、火锅、家常菜、东南亚菜等。能独立安排、筹备各类高档宴席,有承办大型宴会、会议餐、自助餐经验。喜欢研究新菜品,热爱厨房,忠诚勤奋,对待工作认真负责,能为客户着想,有良好的团队合作精神。

求职意向

到货时间:一个月内

工作类型:全职

偏好行业: 酒店/旅游

目标地点:上海

期望月薪:面议/月

目标职位:行政总厨/主厨

工作经历

2009/8—至今:XX酒店[2年4个月]

行业:酒店/旅游

行政总厨/餐饮部主厨

1、负责酒店餐饮部的筹建,制定适合酒店口味的菜单;2、负责制定部门运营计划、管理方案;3、协调、配合酒店其他部门的工作;4、了解顾客需求,与前台沟通,推动各项活动,促进顾客消费;5、向员工传授厨师礼仪、烹饪技巧等知识。

2008/7--2009/7:XX旅行社有限公司[1年]

行业:酒店/旅游

行政总厨/食品部主厨

1、了解员工特长,合理安排员工工作,提高工作效率;2、控制厨房成本,包括菜品、厨具等;3、经常与顾客沟通,提高菜品质量,提升顾客满意度;4、参与餐厅风格设计,设计各类活动菜品;5、确保厨房安全,机械设备卫生。

教育

2004/9-2008/7 北京师范大学 酒店管理专业学士学位

语言

英语(熟练) 听力和口语(熟练) 阅读和写作(熟练)

厨师简历模板示例 3

个人信息:

姓名:张海生(张建华) 性别:男

国籍: 汉族 民族: 汉族 户籍: 信宜

年龄:24 身高:178CM 体重:65KG

学历:初中 专业:餐饮 从业年限:9年

技术职称:高级厨师、初级营养师

性格特征: 慷慨正直: 充满正义感: 认真负责: 责任心强: 热心帮助别人:

喜欢的菜式: 粤菜: 健康菜: 自家农家菜: 法国菜: 意大利菜:

职业格言:用灵感为烹饪艺术家打造最美味的盛宴:

个人经历

2015年深圳嘉记酒家学徒:

2015年 深圳市田园菜餐饮集团有限公司-菜板(五星级绿色餐厅)

广州来利酒店2015年上半年菜板《深圳景阳酒店下半年啤酒》(三星级)

2015年度东莞广开花园酒店花园酒店-菜板(白金五星)

2015深圳东恒假日酒店-时光啤酒(三星级)继东华假日酒店(四星级)后

2015天津绿时代生态酒店(三星级) 锅贴:深圳观澜鼎记酒家下半年厨师

2015年 海南泰华大酒店(四星) 二锅头:明年 深圳阳光酒店聚仙阁中餐主管(白金五星)

同时签约“2015年度深圳好时光酒家主厨:下半年深圳元轩阁主厨”

2015年,深圳福朋喜来登酒店(三国店)还承包了“深圳灵芝私房菜主厨”称号

2010年-至今 天津饕餮盛宴餐饮有限公司生产总监

实习经历:

深圳沙井花园酒店(三星级) 深圳大梅沙喜来登酒店(白金五星级)

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际酒店(超白金五星)

东莞中信高尔夫球会、深圳喜悦酒家等:

个人评价:

民以食为天:我最初接触厨师行业是出于爱好:但渐渐地,厨师行业不仅仅是我的爱好

厨房已经成为我的灵魂,确保每一件产品都有自己独特的外观;追求完美,永不满足。

永远追求卓越。