1、舒城小兰花可以采用中投法酿造。 冲泡时，准备适量的茶叶。 他应该准备85度左右的开水。 首先将准备好的开水倒入茶杯或玻璃杯中，然后在杯子的1/2处，将准备好的舒城兰直接放入水中浸泡一分钟。 待茶叶完全舒展后，再次将水倒入杯中，再浸泡一分钟。 这样，还可以得到泡好的茶汤。 茶汤的味道会更好。
2、舒城兰不仅可以单独冲泡，还可以与其他食材混合冲泡。 菊花是它的理想伴侣。 另外，泡水的时候，还可以加入适量的枸杞或者泡匀。 茶汤味道更好。舒城小兰花的冲泡方法
1、茶具的选择
冲泡舒城兰花时最好选择透明玻璃杯。 您可以观看茶叶在水中的升起和漂浮，闻到茶叶的芳香。
2、冲泡水温
冲泡舒城兰的水温不宜太高。 只需让沸水静置约3分钟（水温为80°C）即可。 由于舒城兰原料娇嫩，叶子较薄，冲泡时水温不宜过高，一般控制在80-85℃为宜。
3. 温杯
为了清洁杯子，排除杯内的冷气，提高杯体温度，在正式加茶前应将杯子烫洗干净。
4.茶与水的比例
冲泡舒城兰的水与茶的比例一般为1：50，即5克舒城兰需要250毫升水。 如果水太淡，茶就会苦。
5、醒茶、润茶
先将1/4的水倒入玻璃杯中，顺时针摇晃，让茶叶初步吸收水分，慢慢展开。 这个过程也叫醒茶，就是将沉睡的茶叶唤醒。
6.冲泡并加水
冲泡时采用旋流注水法。 您可以享受茶叶在杯中上下旋转的乐趣。 加水量要控制在杯子的三分之二左右。 冲泡后，静置 2 分钟。
7、闻香饮茶
喝舒城小兰花时，先闻香气，再观察汤色和杯中上下浮动的玉白透明的芽叶，形似兰花。 然后喝一口。 茶味清新爽口，余味甘甜，口感芬芳。
当水量达到杯子的1/3时，即可重新注水。
舒城小兰花茶汤的颜色非常有特色。 舒城小兰花茶冲泡后汤色翠绿明亮。 茶叶舒展后，芽叶可见，极为赏心悦目。
