蜀城县位于安徽省中部,大别山东麓,巢湖西岸,江淮河之间。自然景观由西南向东北倾斜,有山脉、丘陵和圩田。其西南为大别山茂陵支脉满延段,山高山脊大,林为绿笼,最高点为万佛山主峰,老佛顶(猪头尖)海拔1539米;东部属于冲积平原,开阔而摇摆,最低点海拔7米。全县总面积2100平方公里,其中山地52%,丘陵20%。该县位于北纬31°27'-31°48',东经116°49'-117°01',属于亚热带温带季风气候区。年平均气温16.2°C,最低气温-16.3°C,最高气温41.5°C,10°C≥累积气温5072.4°C。 年平均降雨量为1075毫米,最低700毫米,最大近1500毫米。年日照时数1968.9小时,平均无霜期223天,初霜期平均为11月11日,末霜期为3月30日,最晚霜期为4月16日,PH值在5.5~6.5之间。这样的自然环境适合茶树的生长。
树城县茶叶种植历史悠久,出产的茶叶享有盛誉,记载在文献中,受到文人文家的赞赏。据《新唐书地理志》记载:“土公所列的17个州是......泸州 “蜀城县当时属于泸州,可见蜀城茶在唐代就被列为贡品。《建岩杂记》曾记载“泸州,有淑城王通茶田”,说明淑城有一定规模的茶叶种植。《宋史、食货》和沈括的《蒙熙著作》也有关于书城茶的记载。北宋大画家李公林晚年回到家乡书城,在《春秋山庄四季音乐》一诗中,生动地描写了农妇给田间送茶的场景。在《淑城李家谱》中,还记载了李公林在淑城隐居后,先后在城东老宅、龙绵山庄等地招待老朋友苏东坡、黄庭剑,宋代时,品茶喝茶的习俗不仅在书生阶层中风靡一时, 但也进入了普通人的家中。在清嘉庆的《书城县志、粮品志》中,明文说:“茶出小沈博源,茅潭厂”。在同县志《艺术文化纪事》中,关于描写茶的诗数不胜数,不胜枚举。其中,如任伟基的《思鼎煮茶余味恒久,铜瓶储水入英驰》。张应远的《龙树静,见顶烟》。有小路都是竹子,没有犁沟不种茶。郭维琪的《微风拂醉,细雨啜饮新茶》。《安德龙绵来了,谈北斗坡》(《春秋山庄》)、包公的《石火烧风种,云厨煮雪芽》(《唐泉》)、任志友《煮茶汲山泉,晚饭吃菜》(《住在九井寺》)、《法师藏兰芽,等花开》(《双松庵探梅花》)等等。
这
种茶、煮茶、饮茶等生产生活实践作为文化元素进行推广,宣传了茶叶生产,促进了茶叶商业化进程。据有关记载,清末民国初年,每年茶季都有山东、江苏的茶商来树城购买“兰花茶”。后来,由于战争,茶叶生产虽然遭到破坏,但由于市场需求,很快就恢复了。中华人民共和国成立之初,徐海东海军上将有专车到蜀城购买柏桑花园兰花茶,苏联专家驻安徽西部点名饮蜀城兰花茶,著名书画大师刘海粟前往黄山,品尝完蜀城兰花茶, 赞:“兰花茶很浓香,长得像一朵兰花”,并高兴地题上了“龙树剑兰”四个大字。山东省农业厅茶叶专家段家祥对曙城小兰花评价道:“喝遍神州茶,只爱小兰花。安徽农业大学副校长、省茶学会会长夏涛对淑城兰花茶点赞:“树城兰生长在兰花丛密林中,植被丰富,让树城兰花茶形成了独特的兰花香味和高品质。树城人甚至把兰花茶当成招待贵宾、送礼亲友的好产品。蜀车人用当地生产的兰花茶招待伟人***和受人尊敬的温家宝总理。
兰花茶是当地传统名茶,主要产于大别山以东地区,在树城县产量最大,在树城质量最好。县内有白桑园、教子石、墨子园、龙面山、黄土关、湘路山、麦岭、古邦村、地水岩、寒山、独山、色树、天子村、石关、云武山等10余座名茶山。其中,白桑园和墨子园出产的兰花茶最为有名。
关于兰花茶的溯源性,中国著名茶叶专家陈椭特教授在《安徽茶经》(安徽科技出版社出版)中说:“传说在清朝之前,当地士绅非常重视兰花茶的生产。他还在《中国名茶研究选集》和《制茶》(农业出版社出版)中说:“树城兰花茶是清代与碧罗春、太平后魁、永西火清、六安瓜片、铁观音等著名茶叶一起创造的,距今已有360多年的历史。为什么叫兰花茶?上海市商检局曾派专家到大别山以东的茶区考察,并记载:一是长得像兰花;二是采茶季节开花的兰花;第三,它与兰花一起出生,茶吸收了兰花的香气。茶区也流传着一些关于兰花茶名字的故事,比如小天一带,相传在古老的白桑园里有个叫兰花的姑娘,勤劳,聪明,她采摘炒茶叶,形状像兰花草,香气像回,深受茶商的青睐, 竞相收购,供大于求。兰花姑娘没日没夜地工作,教邻居们她的技能,最终因过度劳累和吐血而死。邻居们将茶命名为兰花以示敬意。再比如,河棚龙绵山区墨子园有个姓沈的茶农,有祖传技艺,出茶有浓郁的兰花香味,浸泡在杯子里,看起来像一朵兰花,茶店老板赞叹道:“造型像兰花, 香味像兰花,兰花茶也是。兰花茶因此而传播开来。专家认为,兰花茶的名字主要来源于“花蕾和叶子像兰花一样相连的外观,内在品质具有优雅兰花香味的特征”。正如陈椭夫教授所说:“茶的名字描述了颜色、香味和......安徽树城兰花“。