近年来，舒城县把茶产业作为山区农民脱贫致富的支柱产业。 推动标准化、生态化、机械化茶园建设，以融合非物质文化遗产元素、创新业态、助力乡村振兴为发展方向，引领时尚、健康文化生活是茶产品的定位。 依托世界兰花茶核心产区——中国舒城，打造中国兰花茶第一县。 舒城县以产舒城兰花而闻名。 被有关单位和部门授予“中国名茶之乡、全国重点产茶县、中国茶产业发展示范县、全国特色魅力茶乡、全国茶产业强县”称号。 ”。 拥有“生态建设十强县、中国茶叶百强县、全国扶贫乡村振兴百强示范县、安徽省茶产业十强县”等称号。
1、行业现状
全县现有茶叶面积13.6万亩。 2022年，生产干茶4000吨（名茶1450吨），初级产值7.5亿元，茶叶综合产值23.5亿元。 茶叶涉及16个乡镇、169个村、5.5万户。
现有无性系良种茶园面积6.6万亩，良种率48.5%。 有机、绿色认证茶园面积达2万亩，绿色防治茶园面积达6.5万亩（其中优质高效茶园3.75万亩），现代茶旅体验茶园花园占地4000英亩。 建有生态化、标准化、机械化“三化”示范茶园10个。 2022年，舒城县被国家绿色食品发展中心批准为国家有机农产品（茶）基地。
2022年，全国各类茶叶经营主体305家，其中大型茶企业40家，茶叶专业合作社165家，家庭农场80家。 其中，全国茶叶百强企业1家，省级龙头企业5家，市级龙头企业12家，国家级示范合作社1家，省级示范商标10家。 “万佛山”、“兰香园”茶叶商标被授予安徽省老字号称号，“冶岭”茶籽油商标被认定为中国驰名商标。
舒城县自主选育茶树新品种（系）6个，其中“舒茶早”、“杉杉绿”、“古玉春”为国家级茶树品种。 2020年，建成九十六大别山茶树种质资源圃200亩，茶树种质资源1500份，引进茶树品种150个。
舒城小榄茶已成功注册为国家证明商标、国家地理标志保护产品、地理标志农产品、国家名优新农产品、安徽省著名商标、安徽省非物质文化遗产、安徽省专业商标品牌基地。 舒城小兰花是安徽省首批有影响力的绿色食品区域公共品牌之一。 2022年，舒城小兰花入选国家地理标志农产品品牌信誉百强榜，位居茶叶类第35位。 2023年全国最具影响力茶叶区域品牌100强第32位。
2. 问题
（1）农户茶园规模小、分散，制约集约化经营。 全县茶园大多分散，一户经营，每户茶园面积较小。 有的农户常年全家外出，有的只留老人在家，有的茶园荒废。 农村劳动力大部分已经外出。 茶园管理是劳动密集型且成本高昂的。 茶园道路不通，机械化难以推广。 这就导致一些茶园管理粗放，有的茶园出现断行、缺树、缺草、低洼积水等现象。
全县有茶园面积13万余亩，茶农5万余人，户均规模2亩以上。 大部分茶叶生产仍是“自种、采摘、制作、销售、销售”的传统生产模式。 经营主体分散，一户多园，一园多园。 户，难以实现规范化、集约化管理。 不利于机械化、标准化生产的推广。 市场抗风险能力弱，难以适应市场需求。
（2）茶园基础设施落后，机械化生产管理难以推广。 我县大部分茶园开发于20世纪60年代、70年代。 茶园大多位于石头山深山地区。 这里有许多共生的茶树和森林。 山高坡陡。 通往茶园的道路无法通行。 茶园内还有主路、支路、步道。 等待操作被阻止。 茶园管理采摘交通不便，生产资料、鲜叶运输不便，茶园耕作、修剪等小型机械化生产管理不便，严重影响了机械化的推广，制约了高质量、高水平的茶园建设。高效、标准化的茶园。
（3）茶叶资源利用率低，夏秋茶叶资源浪费。 我县茶叶资源丰富，茶叶品质优良。 但大多只采摘春茶，而夏、秋茶尚未开发利用。 茶叶资源浪费，直接影响茶产业链的延伸和茶叶产值的提高。
三、发展意见
（一）指导思想：把发展茶产业作为实施“两强一增”行动、“138十N”和“6969”工程的具体要求，稳定面积、增加单产、提高产量。质量和提高效率。 实施生态标准化和机械化种植、标准化清洁加工、智能化数字化管理、市场化品牌营销，实现茶产业、茶文化、茶科技协调发展，推动舒城茶产业全面发展。
（二）目标任务：到2025年，茶园面积达到15万亩，茶叶产量4500吨，初级产值10亿元，综合产值50亿元。
一、加强茶园管理，稳定面积、提高质量，促进茶产业绿色增效。
适用于严重缺树、除垄的茶园。 采用部分移动、整合的方法重新规划园林； 缺树少的茶园可补种茶苗； 老化严重或品种混杂严重的茶园可以“补种补种”。 园艺通常在冬季或早春进行，此时茶树的地上部分停止生长。
低洼田地里的茶园。 要深挖周边沟渠和腰沟，保证水平沟、周边沟渠和腰沟连通，以便及时进行排灌。 对于水土流失严重的陡坡低产茶园，应结合抚育林地，开沟，利用农作物秸秆沿等高线筑围栏，构筑“泥障”。 有条件的地方可将斜坡改为梯子，原有的梯子也可使用。 倒塌的茶园梯墙要及时修复，加强水土保持。
损坏茶园的草地。 茶园深耕、施肥、除草与修剪、覆盖杂草相结合，推广抑草、覆盖、抑动物杂草、机械与人工除草等绿色除草方法。 严禁使用化学除草剂。
推进茶园绿色防治进程，应用窄波天敌友好型杀虫灯、红黄二色可降解粘虫板和“以虫治虫”等生物防治措施，严格控制禁用农药，科学合理使用生物农药、绿色农药。 规范茶园管理和投入使用。
在孝田、山旗、高峰、吴县、陆镇、鹤棚、汤池、南岗、舒茶等9个镇打造10万亩绿色食品原料（茶）标准化生产基地。
2、强化技术，提高效率，推进茶叶全流程机械化。
推进“三化”茶园建设，按照生态化、标准化、机械化标准建设要求，鼓励精品茶园新开发、规模化经营流转改造，建设20个“三化”示范茶园连片面积100余亩的园林，实行茶叶生产全程机械化。 带动农户茶叶基地建设水平提升。 每个产茶重点镇应拥有2个以上“三化”示范茶园。
推进茶园数字化建设，自主经营数字化管理茶园200亩以上，在全县建设数字茶园20个，在各产茶重点乡镇建设2个以上数字茶园，实施智能化、智能化、智能化。清洁、标准化加工。 改造升级了50个洁净标准化加工厂，面积超过200平方米，并通过了Food SC认证。 每个产茶重点镇建设5-8个。
3、打造品牌，壮大龙头，推动茶产业做大做强。
以舒城小兰花公共品牌为重点，加强公共品牌推广。 制定舒城小兰花品牌推广计划，继续加大在合肥、上海等大城市的宣传推广，打造和推广舒城小兰花公共品牌，培育知名企业品牌。 组织参加省内外大型茶叶展会和品牌推广活动，每年举办一次以上有影响力的茶叶活动，如茶节、开园节、竞赛、炒茶大赛、5.21国际茶日、其他重要的茶节。 营造茶产业发展氛围，促进舒城茶产业发展。
培育新型经营主体和行业龙头，壮大龙头企业。 加大实体和行业龙头培育力度。 重点扶持龙头企业，加大龙头企业品牌培育力度，力争培育全国茶百强企业2家、省级茶龙头企业2-3家、国家驰名商标1-2个、中华老字号1个、到2025年省级茶叶企业。商标示范企业15-20家。 培养一批茶种植、茶叶生产能手，培育一批茶艺师、茶叶经纪人、营销能手，巩固一批忠实顾客。
创造优化环境，做好茶产业招商引资工作。 利用六安市与上海市合作机遇、国家、省市政协系统对舒城的支持机遇、舒城海外成功企业家、舒城发展的综合优势，优化环境，加大宣传招商力度。 充分发挥现有项目的效益和带动作用，做好项目策划和竞赛，吸引社会资本投资舒城茶产业。 开拓市场，拓展销售渠道，规范销售秩序，提高营销水平，增加市场占有率。
4、延长链条，增加产值，促进茶产业融合发展。
鼓励夏秋茶开发、茶产品开发、茶叶深加工、多元茶开发。 做好茶叶开发、精深加工、茶旅游一体化等招商引资，利用夏秋茶资源拉长产业链。
推动茶文化、茶产业、茶科技融合发展，提升产品二次附加值。 加快茶产业与茶旅游融合发展，促进茶产业发展。 提升蜀茶916、古剑乡、南岗麦林、汤池功夫茶业、墨子园、鹤鹏兰香园、鹿镇黄土观、啸田万佛山茶文化中心、中国茶村白桑园、吴秀石关等茶旅游一体化建设水平分批开发舒城茶旅游产品，实施茶产业、茶旅游、茶文化融合发展，以旅游带动产业发展，以产业带动旅游提升。
五、强化保障，落实落实，促进茶产业振兴发展。
该县成立了茶产业发展专项小组。 农业农村、财政、科技、旅游等部门加大资金、政策和人才保障力度，大力推动茶产业发展。 完善茶叶发展相关体制、机构、机制建设，加强学习交流与合作，加大与科研院所、大学、大企业、先进地区的交流，学习榜样，解放思想，拓展视野。
四、保障措施
（一）加强组织领导。 县茶产业发展工作小组要加强机构力量，研究制定促进茶产业发展的总体规划、年度计划和具体政策措施。 相关部门要通力协作，按照职责分工制定相应的实施方案，有序推进各项工作。 茶重点镇要建立相应机构，制定本乡镇茶产业发展实施方案，组织实施，并纳入政府考核。
（二）加大政策支持力度。 县政府按照全面推进、优先突破的原则，每年安排茶产业发展专项资金，整合相关资金，加大政策支持力度。 加大对茶产业发展的土地、电力、资金、人才等方面的政策支持，加大融资和信贷支持力度，帮助企业拓宽融资渠道，利用资本市场做优做强，高效促进茶产业发展行业。
（三）建立工作推进机制。 加大对县茶叶发展各项任务落实情况的检查评估。 各相关部门要各负其责，建立严格的评估机制，严格监督评估相关乡镇项目实施情况和工作进度，切实加强项目资金监管。 、检查，实现项目实施过程的全过程监控，确保专款专用。 同时，充分发挥审计、纪检监察部门和社会的监督作用。 县乡政府把茶产业发展列入重要议事日程，统筹解决实际困难和问题，有力促进了全县茶产业快速健康发展。
来源/《徽茶》2023年6月号
